Peach Melba Foam Trifles
TM5 TM6

Peach Melba Foam Trifles

4.0 (4 évaluations )

Ingrédients

Raspberry Coulis

  • 9 oz fresh raspberries
  • 3 oz monk fruit sweetener, powdered
    ou 3 oz sugar
  • 1 oz lemon juice

Peach Whip

  • 4 oz monk fruit sweetener, powdered
    ou 4 oz sugar
  • 8 oz frozen peaches
  • ½ oz lemon juice
  • 1 egg white (see Tip)
    ou 1 oz liquid egg whites, pasteurized (see Tip)

Raspberry Whip

  • 8 oz frozen raspberries
  • ½ oz lemon juice
  • 1 egg white (see Tip)
    ou 1 oz liquid egg whites, pasteurized (see Tip)

Whipped Cream

  • 16 oz heavy whipping cream, chilled
  • 16 oz angel food cake, diced
  • 8 oz fresh raspberries

Infos nut.
par 1 portion
Calories
895.6 kJ / 214.1 kcal
Protides
3.7 g
Glucides
36.5 g
Lipides
12.1 g
Graisses saturées
6.9 g
Fibre
3.1 g
Sodium
83.2 mg

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