Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Panierowane szparagi
- 500 g wody
-
12
zielonych szparagów, bez twardych końcówek
ou 12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek - 5 łyżek mąki pszennej
- 2 jajka, roztrzepane
-
panierka panko, do obtoczenia (ok. 100 g)
ou bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)
Cytrynowy majonez i dressing
- 250 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- ½ cytryny, ekologicznej
- 1 jajko, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
- 15 g musztardy
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 90 g mieszanki młodych sałat
- 30 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
- rzodkiewki, pokrojone w plastry, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2583 kJ / 617 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 61 g
- Lipides
- 37 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 860 mg
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