• 

  σελινόριζα σε κομμάτια που χωρούν μέσα στην υποδοχή

  500 γρ.

Μαγιονέζα

• 

  ηλιανθέλαιο

  130 γρ.
  130 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
• 

  κρόκο αυγού

  1
• 

  μουστάρδα

  1 κ.γλ.
• 

  αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
• 

  μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
• 

  ξίδι από κόκκινο κρασί

  15 γρ.