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Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
4.9 29 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
6 porzioni
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Ingrédients

Cottura dei gamberi
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Salsa cocktail
  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di aceto di mele
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato (optionnel)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 uovo (60 g)
  • 2 tuorli
  • 5 g di salsa Worcestershire
  • 50 g di ketchup
  • 5 g di brandy
  • foglie di lattuga a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 525.1 mg
Protides 25.1 g
Calories 2246 kJ / 536.8 kcal
Lipides 45.2 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 5.2 g
Glucides 7.3 g

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