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Russische salade

Russische salade
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Prép. 5min
Total 25min
6 porties
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Ingrédients

Mayonaise
  • zonnebloemolie
    300 g
    300 g maïskiemolie
  • ei
    1
  • eierdooier
    1
  • citroensap
    20 g
  • zout
    ½ tl
Russische salade
  • water
    700 g
  • azijn
    20 g
  • zout
    1 tl
  • verse groene erwten of diepgevroren
    300 g
  • aardappelen in blokjes (1 cm)
    400 g
  • wortelen in blokjes (1 cm)
    300 g
  • gemengde groenten (optionnel) op azijn in blokjes (1 cm)
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 6.4 g
Calories 2402 kJ / 574 kcal
Lipides 52.2 g
Fibre 2.6 g
Glucides 20.9 g

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