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Purée mousseline

Purée mousseline
4.6 190 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
  • 250 g de lait
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 633.9 mg
Protides 7.2 g
Calories 1196.2 kJ / 285.9 kcal
Lipides 8.5 g
Fibre 5.5 g
Graisses saturées 5.2 g
Glucides 47 g

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Également présenté dans

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France

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