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Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac
4.7 62 évaluation
Prép. 15min
Total 3h 25min
12 porții
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Ingrédients

  • ficat de pui spălat și curățat
    455 g
  • lapte
    85 g
  • șalote jumătăți
    170 g
  • jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
    115 g
  • unt nesărat bucăți
    55 g
  • sare după gust
    1 - 2 lingurițe
  • coniac
    15 g
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    55 g
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 linguriță
  • pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 387.8 mg
Protides 8.3 g
Calories 638.5 kJ / 152.6 kcal
Lipides 11.4 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 5.5 g
Glucides 3.4 g

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