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Baguette feuilletée

Baguette feuilletée
4.3 10 évaluations
Prép. 10min
Total 4h
6 parts
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Ingrédients

  • d'eau
    230 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    375 g
  • de sel
    6 g
  • de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
    150 g

Infos nut. par 1 part

Calories 414.9 kcal / 1735.8 kJ
Protides 7.7 g
Lipides 21.1 g
Glucides 48.8 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 13 g
Sodium 541.9 mg

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