Crostata morbida con tonno e misticanza

Name: Crostata morbida con tonno e misticanza
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 fette
Ingredients: 3 uova; 200 g di farina tipo 00; 100 g di olio di semi di mais; 100 g di latte; 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato; 1 pizzico di sale; 15 g di lievito istantaneo per torte salate; 8 foglie di basilico fresco; 160 g di tonno in scatola; 250 g di formaggio fresco spalmabile; 100 g di insalata mista a foglie piccole; 10 pomodori datterino; 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate; 1 pizzico di sale; 15 g olio extravergine di oliva