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Mozzarella stick

Mozzarella stick
4.6 7 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
6 porzioni
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Ingrédients

Salsa piccante
  • 10 g di radice fresca di zenzero pelata
  • 150 g di peperone privato dei semini e a tocchi (3-4 cm)
  • 150 g di cipolla in quarti
  • ½ spicchio di aglio senz'anima
  • 1 peperoncino secco (optionnel)
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 20 g di acqua
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
Mozzarella stick
  • olio per frittura
  • farina tipo 00 q.b.
  • 3 uova
  • pangrattato
  • corn flakes sbriciolati
  • 500 g di mozzarella per pizza

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 598 mg
Protides 22.1 g
Calories 1709.7 kJ / 408.7 kcal
Lipides 27.5 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 10.9 g
Glucides 19.5 g

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