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Bearnez Soslu Bonfile

Bearnez Soslu Bonfile
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Prép. 15min
Total 40min
4 porsiyon
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Ingrédients

  • dana bonfile 4 parça (her biri 180 g)
    720 g
  • tuz
    1 ¼ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • zeytinyağı
    2 - 2 ½ yk
  • soğan
    50 g
  • taze tarhun sadece yaprakları
    1 - 2 dal
  • beyaz şarap, sek
    50 g
  • beyaz şarap sirkesi
    15 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm)
    200 g
  • yumurta sarısı
    4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 93 mg
Protides 46 g
Calories 2926 kJ / 698 kcal
Lipides 56 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 32 g
Glucides 1 g

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