Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g Süßkartoffeln, in Stücken (4 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, dünnen in Scheiben
- 300 g gelbe Paprika, in Würfeln
- 30 g Öl
- 1 EL Curry
- 2 Stängel Zitronengras, leicht angedrückt, in Stücken (5 cm)
- 300 g Wasser
- 1 Orange, unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
- 100 g Kokosmilch
- 100 g Tomatenmark
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Kokosraspeln, ungesüßt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1595 kJ / 381 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1041 mg
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