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Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone
4.3 4 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

Pasta fresca
  • 4 uova
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina di semola + q.b.
Ripieno
  • 150 g di prosciutto crudo a pezzi
  • 300 g di formaggio Squacquerone
  • 20 g di latte
Terminare la preparazione
  • 50 g di burro
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 727 mg
Protides 23.9 g
Calories 2146.3 kJ / 513 kcal
Lipides 29.8 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 13.9 g
Glucides 39.7 g

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