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Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cebula szalotka (20-30 g), przekrojona na pół
- 200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 czubata łyżka bułki tartej
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 800 g wody
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm półplastry
-
100
g korzenia selera, pokrojonego w 1 cm kostkę
ou 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 1 cm kostkę -
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 50 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1386.5 kJ / 331.4 kcal
- Protides
- 21.2 g
- Glucides
- 24.3 g
- Lipides
- 18.3 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1561.6 mg
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