Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
TM6 TM5

Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem

4.6 (556 évaluations )

Ingrédients

  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g masła klarowanego
    ou 20 g oleju
  • 100 g kostek boczku
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżeczka kminku
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 700 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka octu
  • 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 6 łyżek do dekoracji
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    ou 10 g skrobi kukurydzianej
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekane, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
706.8 kJ / 168.9 kcal
Protides
4.6 g
Glucides
11.1 g
Lipides
12.6 g
Graisses saturées
5.7 g
Fibre
3.3 g
Sodium
544.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r822673