Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g ardei gras galben, tăiat în bucăți
-
200
g caise, fără sâmburi, tăiate în bucăți
ou 200 g piersici, fără sâmburi, tăiate în bucăți - 480 - 500 g năut fiert
- 70 g unt de migdale
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 vârf de cuțit turmeric uscat, măcinat
- 1 vârf de cuțit boia de ardei
- 30 g ulei de susan
- 1 - 2 lingurițe chimion măcinat
- 1 păstaie de cardamom, semințele scoase
- 1 ¼ linguriță sare
- ½ linguriță piper, proaspăt măcinat
- 50 g fulgi de migdale
- 10 g unt
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (de ex., pătrunjel, busuioc, oregano), frunzele rupte
- 10 g zeamă de lămâie
- 1 cățel de usturoi, tăiat în jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță coajă de lămâie, proaspătă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1823.7 kJ / 435.9 kcal
- Protides
- 16.8 g
- Glucides
- 47.6 g
- Lipides
- 21.7 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 384.8 mg
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