Hummus z buraka

Hummus z buraka

4.0 40 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

10 porcji

Ingrédients

800 g wody
400 g czerwonych buraków małych, umytych, w łupinach
1 ząbek czosnku
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
25 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
150 g jogurtu naturalnego typu greckiego
1 łyżka pasty tahini (pasty sezamowej)
10 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 3.1 g

Calories 302 kJ / 72 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 1.9 g

Glucides 8.9 g

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