Sylter Landei mit gebackener Auster

Name: Sylter Landei mit gebackener Auster
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Wasser; 4 Austern; 5 Eier; Salz; Mehl; Panko; Rapsöl

4.3 15 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
400 g
Austern in der Schale
4
Eier (S oder M)
5
Salz zum Würzen der Austern
Mehl zum Bemehlen der Austern
Panko zum Panieren der Austern (siehe Tipp)

Paniermehl
Rapsöl zum Frittieren der Austern

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 446 kJ / 107 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4 g

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