Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 克 新鮮竹筍 ，切塊
- 7 - 8 朵 乾香菇 ，泡水、對半切
- 60 克 新鮮黑木耳 ，洗淨切塊，川燙備用
- 2 大匙 橄欖油
- 60 克 紅蘿蔔, 切絲
- 1 塊 板豆腐 (約400克)，壓乾水份，切碎
- 10 克 豌豆莢, 切段
- 1 大匙 黑麻油
- ½ 茶匙 鹽
- 1 大匙 醬油
- ½ 茶匙 糖
- 1 大匙 白芝麻
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 934 kJ / 223 kcal
- Protides
- 9.965 g
- Glucides
- 10.763 g
- Lipides
- 16.135 g
- Fibre
- 2.638 g
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