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Brioches con il tuppo

Brioches con il tuppo
4.4 25 évaluations
Prép. 40min
Total 3h
8 pezzi
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Ingrédients

  • 250 g di latte + q.b.
  • 10 g di miele
  • 7 g di lievito di birra disidratato
  • 90 g di zucchero
  • 85 g di burro morbido
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 500 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 uovo medio
  • 1 arancia la scorza grattugiata
  • 1 limone la scorza grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 tuorlo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 49.1 mg
Protides 9.3 g
Calories 1679 kJ / 401.3 kcal
Lipides 11.5 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 6.6 g
Glucides 65.1 g

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