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Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Carpaccio de ananas cu sorbet roz
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Prép. 20min
Total 20min
8 porții
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Ingrédients

Sorbet roz
  • zahăr
    150 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • banană coaptă tăiată în bucăți
    75 g
  • căpșune, congelate curățate
    500 g
Carpaccio de ananas
  • ananas proaspăt tăiat pe verticală în 4-6 felii (aprox. 200 g fiecare), fără cotor
    1
  • frunze de mentă proaspătă

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 3 mg
Protides 1 g
Calories 757 kJ / 181 kcal
Lipides 0.4 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 39 g

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