Fyldte æg (Devilled eggs)

Fyldte æg (Devilled eggs)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 55min

12 stykker

Ingrédients

Hjemmelavet mayonnaise

vindruekerneolie stuetemperatur
250 g
250 g olie, stuetemperatur
æggeblomme stuetemperatur
1
hvidvinseddike
15 g
15 g hvid eddike
vand
1 tsk
dijonsennep
1 tsk
salt
½ tsk
hvid peber, stødt
1 knivspids

Hårdkogte æg

æg, store koldt fra køleskabet
6
vand til at fylde op til 1 liter mærket i røreskålen
vand, koldt for at afkøle æg
isterninger 2 store bakker

Fyld

dijonsennep
7 g
skalotteløg hakket
7 g
tabasco
3 - 5 dråber
1 knivspids cayennepeber, stødt
sort peber, friskkværnet
salt til at krydre, efter smag
paprika til pynt
purløg, frisk hakket, til pynt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 stykke

Sodium 157 mg

Protides 5 g

Calories 995 kJ / 238 kcal

Lipides 24 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Min Kogebog 146 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...