Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Number Cake
Prép. 30min
Total 2h
16 portions
Ingrédients
Icing
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granulated sugar9 oz
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heavy whipping cream1 ½ oz
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white chocolate for cooking, small pieces or callets6 oz
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unsalted butter cut in pieces, room temperature1 ½ oz
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mascarpone3 ½ oz
Whipped Cream
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heavy whipping cream chilled14 oz
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stabilizer for whipping cream½ oz
Cake and Decoration
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unsalted butter cut into pieces, room temperature, plus extra to grease9 oz
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all-purpose flour plus extra to dust12 oz
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granulated sugar5 oz
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brown sugar3 ½ oz
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pure vanilla extract1 ½ tsp
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large eggs6
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whole milk7 oz
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baking powder1 tsp
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salt1 tsp
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fresh mixed fruit to garnish17 ½ oz
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
104 mg
Protides
7 g
Calories
2378.1 kJ /
568.4 kcal
Lipides
33.8 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
20.4 g
Glucides
61.5 g
