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Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
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Prép. 30min
Total 45min
6 porsiyon
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Ingrédients

  • yumurta buzdolabından alınmış
    6
  • su
    1000 g
  • dereotu yaprağı
    2 dal
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    250 g
  • limon suyu
    30 g
  • zeytinyağı
    5 g
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber
    1 - 2 tutam
  • avokado
    3 adet
  • mikro filiz (optionnel) sunum için
    10 g
  • beyaz tost ekmeği kızartılmış
    6 dilim

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 435.2 mg
Protides 19.2 g
Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Lipides 26.3 g
Fibre 8.2 g
Graisses saturées 5.2 g
Glucides 24.7 g

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