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Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 - 700 g sweet potatoes, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
- 2 eggs
- 1 tsp sea salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper, plus an extra ¼ tsp
- extra virgin olive oil, to fry and grease
- 1 garlic clove
- 80 g sun dried tomatoes, drained
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 500 g turkey mince
- 8 tbsp sauce of choice (mayo, guacamole and Sriracha®)
- 50 g mixed leaf salad
- 8 slices cheddar cheese
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2898.6 kJ / 692.8 kcal
- Protides
- 48.1 g
- Glucides
- 55.1 g
- Lipides
- 32.8 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1162.7 mg
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