Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Name: Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 60 γρ. τυρί παρμεζάνα; 1 λεμόνι; 30 γρ. κουκουνάρια; 2 σκελίδες σκόρδο; 85 γρ. ρόκα; 75 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 15 γρ. χυμό λεμονιού; ¼ κ.γλ. αλάτι; 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 560 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια; 220 γρ. κρεμμύδια; 220 γρ. ντοματίνια; 150 γρ. φέτα; 2 λεμόνια