Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

Name: Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 180 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά; 340 γρ. νερό; 1 ξυλάκι κανέλας; 1 αστεροειδή γλυκάνισο; 4 γαρίφαλα; 1 λοβό κάρδαμου; 4 κόκκους μαύρου πιπεριού; 4 φακελάκια μαύρο τσάι; 140 γρ. γέμιση για τάρτα κολοκύθας, σε κονσέρβα; 340 γρ. γάλα; 45 γρ. ζάχαρη