Appareils et accessoires
Zuppa di lenticchie e fagioli
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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2 spicchi di aglio
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1 cipolla tagliata a metà
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20 g di olio di oliva
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200 g di carote a fette (5 mm)
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200 g di lenticchie, rosse, secche (tempo di cottura 10 minuti)
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900 g di acqua
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400 g di passata di pomodoro
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400 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
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1 cucchiaino di chili in polvere (optionnel)
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½ cucchiaino di paprica dolce in polvere
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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3 rametti di prezzemolo fresco tritato grossolanamente
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
824.5 mg
Protides
20.6 g
Calories
1632.7 kJ /
390.2 kcal
Lipides
6.7 g
Fibre
14.5 g
Graisses saturées
0.9 g
Glucides
65.9 g