Macarons à la pistache

Pas d’évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 pièces

Ingrédients

La ganache à la pistache

de pistaches décortiquées, non salées
50 g
de chocolat blanc en morceaux
140 g
de crème entière
70 g
de beurre
70 g
d'extrait naturel d'amande amère
2 gouttes

Les macarons à la pistache

d'amandes entières, émondées (voir conseils)
80 g
de sucre glace (voir conseils)
100 g
100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
quelque
de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g
de sucre en poudre
100 g
colorant alimentaire vert (voir conseils)
2 pointes de couteau de
de colorant alimentaire (tout type) jaune
un peu

Infos nut. par 1 pièce

Calories 103 kcal / 432 kJ

Protides 1.4 g

Lipides 6 g

Glucides 10 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 3 g

Sodium 10 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 204 Recettes
Suisse