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Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)
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Prép. 25min
Total 1h 25min
4 porsiyon
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Ingrédients

  • zeytinyağı
    85 g
  • diş sarımsak
    1
  • çiğ kalamar parçalara bölünmüş (2 cm)
    300 g
  • jumbo karides, çiğ
    8 adet
  • beyaz şarap
    200 g
  • su gerekirse karidesli suyun üstüne eklemek için ekstra su
    350 g
  • kabuklu midye, temizlenmiş
    500 g
  • soğan parçalara bölünmüş (2 cm)
    200 g
  • toz kırmızı biber
    1 tk
  • safran
    1 - 2 tutam
  • gıda boyası, kırmızı
    ½ tk
  • doğranmış domates konservesi
    50 g
  • biber salçası
    1 tk
  • Osmancık pirinci
    300 g
  • tuz
    1 - 2 tutam

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 556.6 mg
Protides 34.2 g
Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Lipides 25.6 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 3.9 g
Glucides 74.6 g

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