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Vegan Bolonez Sos
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Prép. 15min
Total 50min
4 porsiyon
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Ingrédients

Vegan Peynir Tozu
  • kaju fıstığı, çiğ
    85 g
  • besin mayası
    15 g
  • sarımsak tozu
    2 tutam
  • tuz
    ½ tk
Bolonez Sos
  • konserve Meksika fasulyesi süzülmüş (süzülmüş ağırlık 255 g)
    225 g
  • zeytinyağı
    20 g
  • diş sarımsak
    1
  • kereviz parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    100 g
  • havuç parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    150 g
  • soğan sekiz parçaya bölünmüş
    100 g
  • beyaz şarap, sek (vegan)
    100 g
  • doğranmış domates, konserve
    400 g
  • domates püresi
    50 g
  • kimyon
    ½ tk
  • kuru kekik
    1 tk
  • biberiye, taze
    1 tk
  • tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı
    ½ tk
    ½ tk tatlı kırmızı toz biber
  • tuz
    1 ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • spagetti haşlanmış

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Protides 14.2 g
Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal
Lipides 15.6 g
Fibre 10.5 g
Glucides 40.5 g

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