Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

Name: Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 60 g de agua; 2 pellizcos de sal; 70 g de aceite de oliva; 1 - 2 dientes de ajo; 400 g de garbanzos cocidos (en conserva); 30 g de jugo de limón; 40 g de semillas de sésamo tostado; 1000 g de agua; 1 cucharadita de sal; 120 g de pasta corta seca; 10 - 12 uvas; 1 ciruela fresca; ½ pepino corto; 6 tomates cherry; 1 chorrito de aceite de oliva; 10 - 12 aceitunas verdes sin carozo; 10 - 12 pepinos en vinagre; 10 - 12 cebollitas en vinagre; 100 g de hojas verdes de ensalada