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Costillas de cerdo y papas
5.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 porciones
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Ingrédients

  • 20 g aceite de oliva
    20 g aceite vegetal
  • 3 diente de ajo
  • 500 g de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
  • 20 g aceite de oliva
    20 aceite vegetal
  • 20 g aceite de oliva
  • 150 g cebolla en cuartos
  • 100 g zanahoria cortado en trozos (3 cm)
  • 150 g pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
  • 80 g jitomate triturado en conserva
  • 80 g cerveza
  • 500 g de agua
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de paprika
  • 1 hoja de laurel seca
  • 700 g papa en dados (4-5 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 185.4 mg
Protides 29 g
Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal
Lipides 35.7 g
Fibre 6.5 g
Graisses saturées 9.3 g
Glucides 41.8 g

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