Κέικ μελομακάρονο

Name: Κέικ μελομακάρονο
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 16 μερίδες
Ingredients: 100 γρ. καρύδια, καθαρισμένα; 2 κ.γλ. τριμμένη κανέλα; ½ κ.γλ. τριμμένο γαρίφαλο; 2 πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά; 1 κ.γλ. σόδα; ηλιέλαιο; 175 γρ. νερό; 75 γρ. χυμό πορτοκαλιού; 75 γρ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού; 1 φλούδα πορτοκαλιού; 2 γαρίφαλα; 1 ξυλάκι κανέλας; 100 γρ. μέλι, ρευστό; 60 γρ. ελαιόλαδο; 60 γρ. ηλιέλαιο; 180 γρ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. σόδα; 4 αβγά; 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό; 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; καρύδια, ψιλοκομμένα