Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâche vendéenne
Prép. 20min
Total 3h 20min
8 parts
Ingrédients
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125 g de crème liquide 35% m.g.
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15 g de levure boulangère fraîche
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4 œufs
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550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café de sel
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100 g de sucre en poudre
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10 g d'eau-de-vie10 g de liqueur type liqueur des Chouans
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10 g d'eau de fleur d'oranger
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120 g de beurre doux en morceaux
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
11 g
Calories
2080 kJ /
494 kcal
Lipides
21.6 g
Glucides
62.5 g
