Portugees brood (Pão de água)

Name: Portugees brood (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1100 gram
Ingredients: 550 g water; 720 gram broodmeel; 1 tl gedroogde gist; 10 g zout; bloem

5.0 5 évaluation

Prép. 5min

Total 3h 30min

1100 gram

Ingrédients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Niveau

facile

Infos nut. par 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protides 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Lipides 1.1 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 47.6 g

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