Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Floating islands on white chocolate custard
Prép. 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingrédients
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eggs 3 x separated4
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cornflour1 tsp
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white sugar140 g
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milk700 g
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vanilla bean paste1 tsp
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cinnamon quill1
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cardamom pods crushed3
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white chocolate broken into pieces100 g
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cornflour20 g
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caramel syrup to drizzle (see Tip)
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fresh rose petals or dried, to serve (optional)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
130.6 mg
Protides
10.2 g
Calories
1376.2 kJ /
328.9 kcal
Lipides
13.2 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
6.9 g
Glucides
42.8 g
