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Μελιτζανοσαλάτα
4.9 7 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
6 μερίδες
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Ingrédients

  • μελιτζάνες φλάσκες
    800 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg
Protides 1.5 g
Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal
Lipides 8.5 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 1.2 g
Glucides 8.4 g

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