Înghețată cu caramel sărat

Name: Înghețată cu caramel sărat
Prep time: 25 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 8 porții
Ingredients: 250 g zahăr; 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; 1030 g apă; 1 linguriță zeamă de lămâie; 30 g unt nesărat; 1 linguriță sare; 50 g oțet; ½ păstaie de vanilie; 600 g lapte integral; 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; 30 g zahăr; 6 gălbenușuri

Pas d’évaluation

Prép. 25min