Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Meatballs in tomato sauce
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
Meatballs
-
bread fresh or stale, cut into pieces40 g
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milk50 g
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Parmesan cheese cut into pieces40 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only8 sprigs
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garlic clove (optionnel)1
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beef mince500 g
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egg1
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sea salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
Tomato sauce
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
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garlic cloves2
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brown onion cut into wedges200 g
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celery cut into pieces100 g
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carrot cut into pieces100 g
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tomato passata460 g
-
water350 g
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sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1323.8 mg
Protides
32.2 g
Calories
2312.6 kJ /
552.7 kcal
Lipides
35.2 g
Fibre
5.5 g
Graisses saturées
12.7 g
Glucides
28.4 g
