Körili Tavuk ve Elmalı Salata

Name: Körili Tavuk ve Elmalı Salata
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 115 g kırmızı soğan; 1 diş sarımsak; 1 tk zeytinyağı; 700 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz; 115 g süzme yoğurt; 85 g mayonez; 1 ½ tk köri tozu; 1 yk bal; 3 tk limon suyu; ¾ tk tuz; ½ tk toz zerdeçal; ¼ tk kurutulmuş zencefil tozu; ¼ tk karabiber; &frac18; tk toz acı biber; 150 g kırmızı elma; 80 g kereviz sapı; 30 g kuru üzüm; yeşil marul yaprakları; taze kişniş

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porsiyon

Ingrédients

kırmızı soğan dörde bölünmüş
115 g
sarımsak
1 diş
zeytinyağı
1 tk
tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz yağları alınmış, uzunlamasına ikiye bölünmüş
700 g
süzme yoğurt
115 g
mayonez
85 g
köri tozu
1 ½ tk
bal
1 yk
limon suyu
3 tk
tuz
¾ tk
toz zerdeçal
½ tk
kurutulmuş zencefil tozu
¼ tk
karabiber
¼ tk
toz acı biber damak tadına göre
⅛ tk
kırmızı elma Fuji cinsi, küp küp doğranmış (0,5 cm)
150 g
kereviz sapı dilimlenmiş (0,5 cm)
80 g
kuru üzüm
30 g
yeşil marul yaprakları süslemek için
taze kişniş sadece yaprakları, süslemek için