Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bánh Ngàn Lớp Vị Vani với Caramen và Hạt Hồ Đào
Prép. 35min
Total 13h 10min
6 khẩu phần
Ingrédients
Kem vị vani (ngày hôm trước)
-
lá gelatin (khoảng 2 g mỗi loại)2
-
nước lạnh để ngâm
-
socola trắng đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet85 gam
-
kem tươi, 35% chất béo400 gam
-
quả vani chỉ lấy hạt1
Đường thắng caramen
-
đường cát100 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng50 gam
-
kem tươi, 35% chất béo nhiệt độ phòng25 gam
Kem hồ đào
-
hạt hồ đào300 gam
-
nước25 gam
-
đường cát115 gam
-
muối1 nhúm
-
dầu hạt phỉ2 thìa canh
-
bột ngàn lớp1 lá
-
đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)15 gam
-
hạt hồ đào (optionnel)10 gam
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 khẩu phần
Sodium
179.1 mg
Protides
10.9 g
Calories
4882.9 kJ /
1167 kcal
Lipides
95.2 g
Fibre
5.5 g
Graisses saturées
31.1 g
Glucides
76.1 g
