Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bánh Su Vỏ Giòn, Nhân Mâm Xôi và Kem Socola Trắng
Prép. 35min
Total 6h 10min
12 miếng
Ingrédients
Hỗn hợp kem tươi socola trắng
-
socola trắng đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet150 gam
-
kem tươi, ít nhất 30% chất béo250 gam
Nhân mâm xôi
-
300 gam mâm xôi đông lạnhphúc bồn tử300 gam
-
đường30 gam
Bột vỏ giòn
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn nhiệt độ phòng, cắt miếng80 gam
-
đường mía thô70 gam
-
bột mì80 gam
Bánh su
-
nước250 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng90 gam
-
đường10 gam
-
muối½ thìa cà phê
-
bột mì150 gam
-
quả trứng gà4
Kem socola trắng
-
mascarpone để lạnh, cắt miếng250 gam
Hoàn tất
-
đường bột (optionnel) để rắc lên bánh
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 miếng
Sodium
219.5 mg
Protides
6.8 g
Calories
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Lipides
32.2 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
19.1 g
Glucides
35.6 g
