Legume murate

Name: Legume murate
Prep time: 20 min
Cook time: 745 h
Total time: 745 h
Yield: 910 g
Ingredients: 1700 g apă; 10 - 15 cuburi de gheață; 2 l apă, rece ca gheața; 300 - 500 g legume; ierburi aromate uscate, în amestec; 500 g apă; 250 g oțet de vin; 2 linguri zahăr brut de trestie; 1 linguriță sare de mare; 1 linguriță piper negru boabe; 1 linguriță boabe de muștar; 1 foaie de dafin, uscată; 4 ienibahar boabe

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 745h

910 g

Ingrédients

apă la temperatura camerei
1700 g
cuburi de gheață
10 - 15
apă, rece ca gheața
2 l
legume bucăți (vezi recomandare)
300 - 500 g
ierburi aromate uscate, în amestec și condimentele preferate, pentru aromă (vezi recomandare)