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Jambon cu glazură de ananas și portocală

Jambon cu glazură de ananas și portocală
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Prép. 30min
Total 2h
25 porții
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Ingrédients

Glazură
  • suc de ananas
    150 g
  • marmeladă de portocale
    95 g
  • sos de soia
    2 lingurițe
  • sirop de arțar
    1 lingură
  • brandy
    1 lingură
  • zahăr brun
    50 g
  • scorțișoară măcinată
    1 - 2 prize
  • anason stelat (optionnel)
    1
Jambon
  • jambon afumat, întreg, cu os
    5000 g
  • cuișoare (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1470.2 mg
Protides 44.7 g
Calories 1572.1 kJ / 375.8 kcal
Lipides 18.8 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 6.8 g

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