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Soğan Dolması
4.9 47 évaluations
Prép. 35min
Total 2h 30min
6 porsiyon
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Ingrédients

  • soğan yakl. 900 g, soyulmuş, uçları kesilmiş, ekstra 100 g soğan
    10 adet
  • su
    1000 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    15 dal
  • domates, konserve
    100 g
  • sarımsak
    1 - 2 diş
  • dana kıyma orta yağlı
    300 g
  • Osmancık pirinci yıkanmış, süzülmüş, (yıkanmamış hali 150 g)
    150 g
  • biber salçası
    55 g
  • domates salçası
    55 g
  • zeytinyağı
    100 g
  • nar ekşisi
    60 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • kuru nane
    1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • sumak
    1 tk
  • pul biber
    ½ tk
  • tatlı kırmızı toz biber
    1 tk
  • kimyon
    ½ tk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 668.5 mg
Protides 11.3 g
Calories 1779.6 kJ / 425.4 kcal
Lipides 28.1 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 6.2 g
Glucides 32 g

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