Citrons confits aux épices

Name: Citrons confits aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 72 h 5 min
Total time: 72 h 5 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 500 g de citrons non traités; 60 g de gros sel; 8 - 10 de poivre noir en grains; 1 feuille de laurier déshydratée; jus de citron

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Prép. 5min

Total 72h 5min

1 La recette complète

Ingrédients

500 g de citrons non traités (environ 4 citrons), biologiques, nettoyés, coupés en quartiers
60 g de gros sel
8 - 10 de poivre noir en grains
6 - 8 de baies de poivre rose (optionnel)
1 feuille de laurier déshydratée
jus de citron pour couvrir