Confiture de poires et de gingembre

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Prép. 5h

Total 24h

2 bocal

Ingrédients

20 g de gingembre frais pelé, coupé en morceaux
1 zeste de citron d'un demi-citron
600 g de poire Williams pelées, coupées en 8 (environ 5 poires)
200 g de sucre
1 anis étoilé
½ bâton de cannelle
1 gousse de vanille

Niveau

facile

Infos nut. par 2 bocal

Sodium 16 mg

Protides 2.9 g

Calories 4851 kJ / 1159.4 kcal

Lipides 1.1 g

Fibre 18.6 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 289.6 g

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