Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
香蕉慕斯
- 40 克 細砂糖
- 30 克 水
- 2 片 明膠片, 泡入冰水中軟化，擠乾水份
- ½ 顆 萊姆, 取汁液
- 2 根 香蕉, 去皮，切段(約5公分)
- 2 顆 蛋白
- 250 克 鮮奶油
巧克力醬
- 50 克 黑巧克力, 切塊
- 25 克 牛奶
- 20 克 鮮奶油
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1015 kJ / 242 kcal
- Protides
- 1.9 g
- Glucides
- 27.7 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 1.6 g
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