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Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
Sos
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 10 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych
- 30 g oliwy z oliwek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 15 g wody
- 10 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 10 g octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek kalafiora, podzielonych na małe kawałki
- 200 - 250 g udka z kurczaka, bez skóry, wędzonego, pokrojonego w paski (szer. 3mm)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1876 kJ / 448 kcal
- Protides
- 24.4 g
- Glucides
- 43.3 g
- Lipides
- 22.1 g
- Fibre
- 5.3 g
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